青椒肉丝

做法

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  1.姜蒜，瘦肉丝，青椒丝。
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  2.肉丝用盐，色拉油，料酒，淀粉拌匀腌10来分钟。
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  3.锅里热油。
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  4.下姜蒜翻炒。
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  5.然后再下肉丝翻炒。
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  6.肉丝翻炒到变色后就可以了，不要炒老了。