豆角烧茄子

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作者: 瞎聊

用料

  • 青红尖椒
  • 味极鲜酱油
  • 香醋
  • 鸡精
  • 青红尖椒
  • 味极鲜酱油
  • 香醋
  • 鸡精
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做法

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    7.再将茄子从水中捞起迅速放入锅中炒匀。
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    8.至茄子有点软了,下豆角。
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    9.豆角和茄子都比较软烂了,放酱油炒匀。
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    10.再放少许香醋,醋不可多放,放的合适的话会起到很好的调鲜作用,又不会有很明显的酸味。
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    11.茄子和豆角都软烂熟透了,放适量盐和鸡精,炒匀即可出锅。
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