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叉烧肉

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作者: 乱侃

小技巧

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    6.保鲜盒内放入肉和叉烧酱。
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    7.把肉和酱拌匀,放保鲜盒内腌制24小时,我淹了30小时。
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    8.把腌好的肉摆在烤架上。
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    9.烤箱预热180度,烤40分钟左右,中间翻动两次并刷腌料。
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    10.烤好了
  • 小贴士

    提示:1、自制酱料成本要比李锦记的划算多了。
    2、自制叉烧酱中糖的量要大,要吃出甜味加入蜂蜜一是甜而是色泽好。
    3、烤制时间根据自家烤箱调节,中间翻动几次可以刷腌酱料也可以刷蜂蜜,刷蜂蜜色泽更好,我偷懒了就刷腌料

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