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干煎银针鱼

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作者: 肉饼

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    6.起锅热油,放入腌渍好的银针鱼煎制。煎至金黄色后,轻轻翻面,用小火再煎,直到煎至两面金黄。
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    7.两面都煎好后,撒入辣椒粉、孜然粉。
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    8.拌匀后即可出锅装盘。

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