槐花麦饭

做法

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  1.挑拣一下，待洗。
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  2.入水洗两三次，捏干水分。
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  3.加入面粉，花椒面，鸡精，盐，油，搅拌均匀。
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  4.搅拌好，待蒸。
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  5.入蒸笼，大火蒸20到30分钟。
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  6.倒入大盆里，晾一下，加入辣椒面，蒜泥。
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  7.热油浇盖，搅拌均匀。
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  8.装盘，开吃。