虾仁炖蛋

做法

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  1.原料就是几只虾剥成的虾仁和两个土鸡蛋。
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  2.虾仁切成小段，加点姜末，去腥。
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  3.鸡蛋磕在另外一个碗里头，加少许盐和冷开水。
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  4.打散~~~~
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  5.然后把蛋液倒入放有虾仁的蒸碗里面。
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  6.然后，盖上保鲜膜~放入锅。。。大火大概10来分钟。