小炒肉片

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  1.猪肉洗净切片,装入容器中。
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  2.分别加入生抽,麻油,料酒,胡椒粉和花椒粉,搅拌均匀后,盖上盖子腌制30分钟。
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  3.准备好红葱头,红辣椒,香葱,姜。
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  4.分别将红葱头切薄片,香葱切段,红辣椒切粗粒,姜切成末,待用。
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  5.中大火将锅烧热,倒入玉米油。