韭菜小炒墨鱼仔的做法_菜谱_香哈网
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韭菜小炒墨鱼仔
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韭菜小炒墨鱼仔

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韭菜补肾*,益肝健胃,行气理血,润肠通便。

作者: 念香小哥哥5
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 韭菜切段,墨鱼洗净去皮去牙去眼睛,姜切丝,葱蒜切好备用

    1/4 韭菜切段,墨鱼洗净去皮去牙去眼睛,姜切丝,葱蒜切好备用

  • 锅内放水,水开后放墨鱼仔,快速抄水后捞出,时间不要长,不然墨鱼仔口感不好。

    2/4 锅内放水,水开后放墨鱼仔,快速抄水后捞出,时间不要长,不然墨鱼仔口感不好。

  • 锅内放油,爆香葱姜蒜后倒入墨鱼仔和韭菜,放蚝油,盐和鸡精,快速翻炒,韭菜没出水之前出锅,要不韭菜咬不动。

    3/4 锅内放油,爆香葱姜蒜后倒入墨鱼仔和韭菜,放蚝油,盐和鸡精,快速翻炒,韭菜没出水之前出锅,要不韭菜咬不动。

  • 出锅装盘。

    4/4 出锅装盘。

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