茼蒿坨子

做法

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  1.茼蒿洗净，切成寸段，放到一个盆里
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  2.菜里加上盐、五香粉、鸡蛋、面粉、鸡精
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  3.无需加水，洗菜时就有水分了，把所有材料拌匀
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  4.平底锅中加油少许，舀一勺放到锅里，用铲子压平，凉面煎成金黄色即可