炸藕盒

做法

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  1.藕去皮，切成片状，因为肉馅有粘性，所以不用担心两片会散开
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  2.把切好的藕片焯水3分钟
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  3.把淀粉和面粉1：1的比例加入少量的盐，调匀，因为肉馅的口味已经合适，只是给外面的糊做的底味
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  4.把肉馅调好待用
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  5.放加入肉馅的藕放入面糊中，两面都要均匀包裹
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  6.炸到藕盒金黄色即可