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预处理猪肚

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作者: 无道刹那

小技巧

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    6.把白胡椒和姜片放入洗净的猪肚内。
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    7.把猪肚放入电高压锅内胆中,加水稍淹猪肚即可,插电压15分钟。
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    8.压好后,等待自然减压,打开,捞出猪肚,汤汁留待煮汤。
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    9.捞出的猪肚切片待用即可。

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