天使蛋糕

9652浏览 · 0收藏

作者: 好动的人

用料

  • 蛋白
    4个(160克)
  • 白醋
    4滴
  • 1/5小匙
  • 白糖
    90克
  • 白葡萄酒
    6克
  • 低粉
    50克
  • 蛋白
    4个(160克)
  • 白醋
    4滴
  • 1/5小匙
  • 白糖
    90克
  • 白葡萄酒
    6克
  • 低粉
    50克
展开全部

做法

  • 点击查看大图
    7.
  • 点击查看大图
    8.然后加入白葡萄酒再打发
  • 点击查看大图
    9.蛋白呈羽毛状,提起蛋白时,尖头会弯曲
  • 点击查看大图
    10.再筛入低粉
  • 点击查看大图
    11.从下往上的像炒菜似的切拌均匀至完全混合
  • 点击查看大图
    12.倒入模具中,再表面抹平,震出气泡
  • 点击查看大图
    13.放入预热好的烤箱中170度28分钟左右
  • 点击查看大图
    14.烤好后拿出来倒扣在架子上冷却后脱模
展开全部

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

学名厨做菜,用香哈