至尊鸡肉披萨

做法

• 1.首先要和面。高精面粉、糖、盐、酵母和水混合，将面团搓至起筋。
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  2.加入牛油再将面团搓至起筋，揉至表面光滑。这一步可能稍稍困难，可以多加点面粉
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  3.用保鲜纸盖好，于温室发酵约40分钟
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  4.取出做成薄饼形状，再次发酵10分钟。
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  5.入炉用烤箱180摄氏度烤5分钟，用叉子在饼底刺上小孔，如上番茄酱铺上芝士条之后再逐一放上其他馅料。
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  6.用200摄氏度烤至馅料熟透，表面呈金黄色即可！！