腊味小炒

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  1.腊肉隔水蒸15分钟，晾凉后切成薄片；
  
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  2.将茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟，用清水洗净后沥干，切成约5㎝长的段；
  
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  3.青蒜、小米椒切段，莴笋去皮切片
  
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  4.炒锅加热后倒入油，油温后加入腊肉片炒香
  
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  5.倒入茶树菇和莴笋煸炒1分钟