扇贝炒白菜

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  1.锅中做水加入葱姜丝，放入扇贝煮，将扇贝煮至裂开。
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  2.将扇贝肉取出，装入盘中待用。
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  3.将大白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
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  4.将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。
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  5.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片。