鹰嘴豆菠菜包

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作者: 忧郁的蓝色

用料

  • 干鹰嘴豆
    100g
  • 菠菜
    200g
  • 蛋液
  • 罗勒叶
  • 1瓣
  • 洋葱
    半个
  • 红甜椒
    100g
  • 小米椒
    1-2个
  • 芝麻酱
    1/2-1勺
  • 橄榄油
  • 芜荽粒
    半茶勺
  • 卡宴胡椒
  • 甜椒粉
  • 干鹰嘴豆
    100g
  • 菠菜
    200g
  • 蛋液
  • 罗勒叶
  • 1瓣
  • 洋葱
    半个
  • 红甜椒
    100g
  • 小米椒
    1-2个
  • 芝麻酱
    1/2-1勺
  • 橄榄油
  • 芜荽粒
    半茶勺
  • 卡宴胡椒
  • 甜椒粉
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做法

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    7.炒好的菠菜等凉,与搅碎的Kicherbsen、CrèmeFraîche、芝麻酱、罗勒、卡宴胡椒、盐、胡椒搅拌均匀,成馅。如果这里太干燥,可以多加一点CrèmeFraîche或者柠檬汁;如果水份太多,可以加些面包屑。
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    8.千层皮切成约8*8cm大小的正方形,6块。每块上尽量多放馅。我做的馅,只多出来了两勺那么多的量。
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    9.包成三角形,封口处用蛋液粘好,用手压紧。最后刷上蛋液,撒上些甜椒粉。
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    10.放入预热好的烤箱,180度,约18分钟,即可。
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