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鹰嘴豆菠菜包

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作者: 忧郁的蓝色

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    6.然后加入菠菜,炒开。如果锅里有水份的话,要炒干。
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    7.炒好的菠菜等凉,与搅碎的Kicherbsen、CrèmeFraîche、芝麻酱、罗勒、卡宴胡椒、盐、胡椒搅拌均匀,成馅。如果这里太干燥,可以多加一点CrèmeFraîche或者柠檬汁;如果水份太多,可以加些面包屑。
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    8.千层皮切成约8*8cm大小的正方形,6块。每块上尽量多放馅。我做的馅,只多出来了两勺那么多的量。
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    9.包成三角形,封口处用蛋液粘好,用手压紧。最后刷上蛋液,撒上些甜椒粉。
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    10.放入预热好的烤箱,180度,约18分钟,即可。

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