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没有罐头番茄的话,取250g新鲜番茄,在滚水里煮一会,然后过冷水,之后*、去囊、切成小块。步骤3里洋葱和大蒜炒好后,加入新鲜番茄块,加入百里香,和一点点水。用少量盐和胡椒调味,小火,上盖,焖30分钟。
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