红酒烧牛腩百叶结

做法

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  1.牛腩切成合适大小的块。洋葱、蒜切末，胡萝卜切小丁。
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  2.炒锅里给少油，将肉爆到表面变颜色，盛起来，备用。
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  3.高压锅里给少油，将洋葱、蒜、辣椒炒香。
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  4.加入胡萝卜，炒到开始变软。
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  5.加入一大勺番茄沙司，炒开。
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  6.然后把肉倒入高压锅，浇入红酒。