香茅椒盐虾

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  1.将蒜瓣剁碎成细小的蒜粒，放入香茅粉椒盐中拌匀。再加入半勺冰糖粉。
  
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  2.锅加热，倒入橄榄油，1-2勺的量。（平时喝汤的搪瓷勺）。
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  3.放入香葱。
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  4.大概炸至葱变成焦黄色，就可以关火，取出葱油。
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  5.将葱油加入刚才的调料碗中，与椒盐混合均匀。再倒入虾中拌匀，腌制20分钟入味。