凉拌金针菇

做法

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  1.金针菇剪去须根洗净备用。
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  2.锅里烧水。
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  3.水开后放入金针菇焯水。
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  4.捞出沥干水备用。
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  5.青椒去根把洗净切丝和金针菇放在一起。
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  6.加香油、醋、酱油、胡椒粉拌匀即可。