香干炒韭菜

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• 1.韭菜洗净切成寸段，香干切粗丝；
  
• 2.肉丝用适量料酒、生抽、淀粉拌匀腌15分钟；
  
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  3.炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出；
  
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  4.炒锅另起油，倒入香干煸炒，
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  5.在放入韭菜大火快速煸炒几下；