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清汤白菜

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作者: 连钱草

小技巧

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    6.翻炒至奶油白色完全变色加入少许水大火烧开转小火焖2分钟。
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    7.然后放入盐和鸡精翻炒。
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    8.翻炒均匀就可以把菜装盘了。
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    9.剩下的汤汁调入水淀粉少许勾芡。
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    10.把芡汁浇在白菜上就好了。
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    11.我最喜欢的青菜呢!
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    12.绿色天使欢迎朋友的到来!
  • 小贴士

    1、切忌不要把葱姜炸糊了、那样味道会苦,颜色也好看。

    2、时间是关键,长了成炖菜了,时间短不够酥软。

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