清炒花蛤

做法

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  1.花蛤放水里吐沙后捞出。
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  2.锅里放油，放姜葱爆香。
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  3.下入花蛤煸炒一会儿。
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  4.炒至嘴微开时放入料酒。
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  5.放入适量的盐炒均。
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  6.放入少量清水焖熟。