蚕蛹鸡蛋饼

做法

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  1.蚕蛹捡洗干净控水、用油煎一下。
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  2.加入适量盐、打入鸡蛋搅匀。
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  3.锅内放油烧至五成热、倒入蚕蛹和蛋液。
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  4.慢火推平、煎至下面成黄色。
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  5.扣上盘子翻过来、再煎另一面。
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  6.煎黄另一面、扣到盘子里出锅。