炸薄荷

做法

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  1.薄荷一盘。
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  2.鸡蛋一个、面粉适量。
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  3.薄荷洗净沥水、放少许盐腌一下，打入鸡蛋、放入面粉。
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  4.搅拌均匀。
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  5.锅内放油烧六到七成热、放入搅拌好的薄荷炸酥。
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  6.出锅装盘