虾汤米线

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作者: 随便看看

用料

  • 米线
  • 活虾
  • 鸡蛋
  • 生菜
  • 葱姜
  • 洋葱
  • 椒盐
  • 黑胡椒粒
  • 米线
  • 活虾
  • 鸡蛋
  • 生菜
  • 葱姜
  • 洋葱
  • 椒盐
  • 黑胡椒粒
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小技巧

做法

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    7.加盐;加开水大火煮
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    8.虾仁去筋,开背
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    9.鸡蛋煮成水蛋备用
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    10.虾仁用椒盐,黑胡椒粒腌制备用
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    11.煮好的虾浓汤过滤
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    12.过滤后再倒进锅里
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    13.将虾仁在虾浓汤里烫熟
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    14.开水里加盐煮米线
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    15.开水里加盐烫生菜
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    16.烫;煮好的主辅料装碗
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    17.虾浓汤倒进碗里,再将虾仁放进
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