麻香拌面

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作者: 井底之蛙1

用料

  • 鸡蛋蒸面
  • 老抽
  • 麻油
  • 香菜
  • 芝麻
  • 鸡蛋蒸面
  • 老抽
  • 麻油
  • 香菜
  • 芝麻
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做法

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    7.15ml老抽
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    8.把麻油，老抽，香菜放入一干净的小碗，加入刚烫过面的一勺面汤
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    9.用筷子搅拌均匀
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    10.拌好的汤汁直接淋在烫过的面条上
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    11.拌匀后即可食用
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    12.用筷子叉子好好享用吧

    • 小贴士

    1，选用鸡蛋蒸面时，只需在开水里烫烫，不能久煮，否则就烂稀稀了
    2，调汁中喜欢淡的就用生抽，喜欢浓的就用老抽
    3，芝麻要焙香，不要大火炒香，否则溅得到处都是

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