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青蒜腊肉

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蒜苗是大蒜在春夏两季生长过程中的产物。蒜苗能消积食·防流感。这道菜用腊野猪肉和蒜苗一起搭配,焦香微辣,腊野猪肉干香有滋味,是超级下饭的一道菜。

作者: 卓君少爷8

小技巧

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    6.淋入料酒出香。
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    7.加入六月鲜酱油。
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    8.加入糖。
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    9.再加入蒜苗和青红椒翻炒均匀。
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    10.淋入香油。
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    11.翻炒均匀关火。
  • 小贴士

    腊肉要适当的多炒片刻,吐油最好吃。
    盐的用量要适量,可随自己家的腊肉咸淡情况而定。

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