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鸡翅炖蘑菇

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儿子和老公都很喜欢吃这道菜,用鸡翅是因为肉嫩,切成小块儿子缺牙好咬,而且鸡翅本身油脂多,烧煮时油也不用多放。

作者: 若雪姑娘3

小技巧

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    6.放入生抽两勺、老抽一勺、糖一勺、蚝油一勺、盐适量、水至鸡翅顶部,小火煨炖十分钟至汤汁剩一半。
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    7.起锅时淋上一点香油,撒入香葱、香菜、罗勒叶稍做翻拌。
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    8.放入两片罗勒叶做点缀就能上桌啦。

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