杂粮小馒头

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  1.将五种杂粮一起放面盆中，加入酵母，白糖，盐。
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  2.用30—40度的温水和成面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。
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  3.醒发至2倍大。
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  4.蒸锅中放水，屉上刷一层食用油，以防馒头蒸完了粘连。
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  5.醒发好的面团分成大小相等的面剂。