炖肉熬白菜豆腐

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  1.将白菜帮切成细丝，白菜叶切成宽条。
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  2.炒锅中放油烧到六成热，加入葱花爆香，先加入白菜帮和少量盐煸炒两分钟。
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  3.再加入白菜叶煸炒至出水变软。
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  4.加入炖肉和肉汤，大火烧开。如颜色不够可稍加如少量老抽。
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  5.中火炖煮3分钟，使白菜入味。