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家传土豆烧排骨

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作者: 猪头公公

小技巧

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  • 6.待汁收的差不多的时候放蒜头进去翻炒一下
  • 7.完成!超好吃~~~(o)/
  • 小贴士

    这道菜看起来很简单,但是真的很好吃!但是有几点一定要注意:1、马铃薯要切得大块一点,不然容易碎,煎炒的目的也是让马铃薯比较不容易碎。2、不要嫌累,一定要等排骨变金黄以后再放糖翻炒上色。3、起锅前放蒜头翻炒,蒜头的香气和排骨还有马铃薯很好的融合。

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