四季豆炒熟肉丁

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  1.原料图。
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  2.将五花肉、四季豆、尖辣椒分别切成丁，姜、大蒜、大葱切碎。
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  3.锅中倒入适量水煮沸，放入四季豆焯水。
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  4.在焯水的四季豆中滴入几滴食用油（四季豆不易变黄），四季豆断生捞出沥干。
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  5.锅中倒入适量油，油热放入姜、大蒜、大葱碎、再放入五香粉、八角瓣炒香。