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我们家不会煮这道菜的，只是因为我买了一盒青豆和青椒不知道放了几个礼拜==放到我觉得他会坏掉，所以才逼不得已把它混着和刚买的胡萝卜以及牛肉一起炒，看别的食谱说要加耗油的，不过我这里没有，而且本来就吃比较清淡，所以就随意吧！
这道菜的重点是切丝，大家切的时候要小心手指头，而且牛肉顺着纹路切会比较好切。不过据说逆着横纹切会比较爽，说实话。。。我没啥力气，也不想和牛肉较劲。
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