蔓越莓袖珍土司

小贴士

1.可以根据所购得面粉吸水性调节牛奶和蛋白的用量，我用的原方本是百分百

    的中种法，也是因为按原方加入主面团后面团烂成糊了，所以加了100克的

    高粉正好。

  2.烤制的时候也要根据自家的烤箱调节温度。

  3.用上面的配料做了300克的两个。