素焖四季豆

做法

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  1.四季豆和大蒜。
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  2.四季豆洗净切成段。
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  3.锅中放入油爆香大料下入四季豆煸炒。
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  4.煸炒至颜色变深加入酱油糖盐继续煸炒。
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  5.加入水没过四季豆。转小火焖至汤汁收干。
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  6.出锅前撒入蒜碎搅拌均匀即可。

小贴士

焖的时间要长一些，让四季豆熟透以防中毒。