咸干笋炒肉

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  1.放适量咸干笋到一个小盆里面。
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  2.加入开水，知道浸没咸干笋，浸泡15分钟。
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  3.捞出，用冷水冲洗干净，切段。
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  4.放少量油，翻炒肉片，肉食提前煮熟的，所以少了这一步。
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  5.煸炒肉片至出少量油，把肉片拨到一边，用剩下的油爆香葱米。