茄汁菜花

做法

• 点击查看大图
  1.菜花洗净掰小块。
• 点击查看大图
  2.番茄去皮剁蓉。
• 点击查看大图
  3.锅内加水烧开，撒少许盐，倒入菜花焯熟滤水备用。
• 点击查看大图
  4.热油锅下番茄蓉熬汁，用盐和白糖调味。
• 点击查看大图
  5.倒入沥干水的菜花翻炒至沾满番茄汁，收火装盘。