辣椒炒臭干子

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  1.原料和配料：臭干，青红辣椒，姜，蒜。
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  2.臭干子去掉包装，清洗一下切成条状备用。
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  3.辣椒切丝，姜切丝，蒜切片备用。
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  4.锅热注少许油，下入鸡精一起煸炒出油。
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  5.待鸡油块变小，倒入姜丝和蒜片。