青椒鸡块

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  1.鸡块洗净后，加入料酒和少许盐腌制15分钟。
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  2.姜，蒜，青椒都切好备用。
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  3.锅里倒少许油，把姜蒜片爆香之后把鸡块放入，慢煎至金黄色。
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  4.煎好后，倒入料酒，盐半勺，白糖，白胡椒粉，生抽1勺，翻炒均匀。
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  5.香味出来后，把青椒放入，炒匀。青椒微微有点变软后关火，撒点鸡精（可不放），出锅了。