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酸菜烧血豆腐

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简单的素菜也能诱惑你的味蕾。红白豆腐加入了酸爽适口的酸菜,酸爽香辣,让人胃口大开。

作者: 怡悦酱吖61

小技巧

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    6.倒入酸菜翻炒出香味。
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    7.再加入血块翻炒。
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    8.加入料酒和糖。
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    9.加入酱油。
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    10.再加入豆腐和适量的清水。
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    11.炖煮至豆腐入味在加入青椒调入少许鸡精。
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    12.另取一个锅加入香油和花椒,干辣椒炸香。
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    13.把炸好的椒油浇在血豆腐上即好。
  • 小贴士

    血块要先煮一下去掉一些血水。
    豆腐用淡盐水浸泡即可去掉一些豆腥味也能使豆腐不易碎烂。

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