酸菜豆泡红薯粉

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  1.酸菜切成末，豆泡对半切开。红薯粉条用开水泡15分钟。
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  2.炒锅内放油，下入酸菜炒香。
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  3.加入高汤煮开。
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  4.放入泡发的粉条和豆泡,煮开后加少量盐和胡椒粉调味。
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  5.撒上小葱末。