葱油草菇

做法

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  1.准备的材料。
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  2.草菇洗净切片，胡萝卜去皮切片，毛豆洗净，面筋温水浸泡，茭白洗净切片。
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  3.毛豆在开水锅中焯熟。
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  4.锅中倒少许油，爆香葱和生姜丝后倒入碗中。
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  5.锅中倒油，放入大料煸香。
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  6.放入草菇、茭白、面筋翻炒。