沙姜炒虾

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  1.虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段
  油爆沙姜
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  2.下虾翻炒,变色后下生抽,盐,玫瑰露酒,起锅前下香菜

小贴士

沙姜味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。