肉末芸豆

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  1.豆角摘洗干净。
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  2.切成丝。
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  3.瘦猪肉切成末，加点盐、料酒、少许湿淀粉腌一会儿。
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  4.炒锅注油烧热，下肉末稍炒，炒的时候加点酱油，盛出备用。
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  5.洗干净锅，再注油烧热，下姜蒜末爆香，放入豆角丝翻炒，加胡椒粉调味。