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秘制葱烤大排

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作者: 爱猫

小技巧

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    6.炸成金黄色后夹出,出锅控油。
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    7.锅里留余油,把姜蒜和葱白放入锅内铺好
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    8.再把炸好的猪排放上去,中心油温比较高,所以把肥肉那层放在中间位置,这样烧好后吃了也不会觉得油腻。(如图)
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    9.再把葱绿也均匀地铺在大排上,浇上料汁。
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    10.盖上锅盖中小火15分钟烧至,中途记得开盖翻面,等汤汁浓稠后即可出锅了。
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    11.味道,口感真的一级棒呢!
  • 小贴士

    再啰嗦一句,这汤汁可以极品啊,拌饭或者拌面吃,贼香呢,吃起来总是意犹未尽啊!

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