糟姜

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  1.生姜清洗干净后晾晒干。按一百斤姜4斤盐的比例（红糟适量）搅拌均匀，然后封装十日以上即可食用。

小贴士

具有姜类特有的爽口中辣味，使用的原料为红酒糟因而含有浓浓的酒香,略带微酸 食用方法:取糟姜倒入盘中，吃早餐，及用膳时食用，也可做零食食用。