豆干炒韭黄

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  1.一个鸡蛋
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  2.适量韭黄
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  3.放稍多的油,因为一会儿还要加鸡蛋.要慢慢的煎.如果有时间.要是时间紧的话,就放大点火也行.稍往油里放点盐.
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  4.煎到你想要的火候,就把鸡蛋直接打到豆干上.用铲子铲匀,再放上韭黄.快要出锅时放盐和味精.
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  5.成啦,简单吧.