红酒桂花杨梅

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  1.将杨梅用清水冲洗表面干净后放入盐水中浸泡15分钟后，反复用清水冲洗干净。
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  2.将杨梅控干水分，倒入蜂蜜腌渍。
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  3.搅拌均匀后倒入糖桂花拌匀。
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  4.倒入红酒后腌渍入味，可放入保鲜盒放入冰箱不断翻个腌渍24小时再拿出来吃。

小贴士

杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。