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好吃的卤面

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作者: 斑点猫

小技巧

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    6.然后再下蒜薹与豆芽
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    7.炒2分钟左右导入适量老抽,鸡精,我还加了点蚝油,这个加不加都无所谓,还有加入小半碗水,以没过菜得四分之三为准
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    8.开大火让菜菜们在锅里翻滚一下,哈哈
    大火烧个2分钟关火,把之前准备好的面条和锅里的汤汁菜菜和匀
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    9.上蒸锅,先把水烧开,外面饭店都是在蒸屉上面铺荷叶,俺们家没有那个玩意,现学现用我就用圆生菜叶子代替的,蒸晚还能吃哦,如果用蒸布的话会把纱布染色
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    10.把和好的卤面到上去蒸10分钟左右
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    11.盖锅盖,大火蒸10分钟,美味就出锅了,哈哈,在配上一点油泼辣子,用陕西话说就是聊咋咧
  • 小贴士

    最后放点陕西的油辣子,配上大蒜就着吃。美的很

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